Elaboración

Elaboració i productes

El 100% del raïm que fem servir per elaborar els nostres vins provenen de la nostra finca. Que conreem nosaltres mateixos ja que no tenim treballadors. 

Al cap i a la fi, el vi és agricultura. I tenim clar que l’historia d’un bon vi comença a la vinya i en el bon fer en el seu conreu.

Duem a terme una elaboració de respecte, de poca intervenció per així conservar la tipicitat d’uns vins únics gràcies al terrer, el clima i unes varietats de raïm autòctones adaptades a aquest paratge des de tems immemorials. “No additius, no millorants; 100% vida, 100% terrer.”